Sambal Bu Rudy

Akhirnya pesanan Sambal Bu Rudy gue datang juga, woohoo! 

Baru-baru ini, gue lagi ngidam-ngidamnya sama yang namanya sambal. Hampir setiap hari dari minggu lalu, kalau gue makan di kantin ataupun di barak, pasti pakai sambal. Yah, meskipun di keesokan paginya gue bakalan memonopoli kamar mandi selama hampir setengah jam sendiri, tapi gue tetap menikmati tiap suapan sambal yang masuk kedalam mulut gue.

Nah, kebetulan, minggu lalu teman gue membuka pre-order oleh-oleh khas kampung halamannya, Surabaya, dan Sambal Bu Rudy adalah salah satu produk yang bisa dipesan. Tanpa banyak ba-bi-bu, gue langsung memesan satu botol sambal maut tersebut. 

Kata teman-teman gue yang sudah pernah mencicipi Sambal Bu Rudy, sambal ini pedasnya bukan main! Menurut Ibu Negara dan teman sebarak gue pun, selain tingkat kepedasannya yang bisa bikin orang keringatan dari ujung kepala sampai ujung jempol kaki, sambal ini juga enak banget. Kan gue jadi penasaran, ya? Ngebayangin seberapa enaknya sambal ini agak susah sih buat gue, karena gue sudah keburu parno duluan setelah melihat wujud sambalnya yang berwarna merah cerah. Entah itu beneran sambal yang dibuat dari olahan cabai-cabai super pedas, atau neraka dibotolin. 

Malam ini, gue menyantap sepiring ayam bakar yang gue beli di kantin barak dengan beberapa sendok Sambal Bu Rudy. Padahal hanya 4 sendok, lho, tapi pedasnya nggak nahan! Aroma olahan cabai dalam Sambal Bu Rudy agak menusuk, tapi nggak sampai bikin berlinang air mata. Rasa sambalnya pun lebih ke segar ketimbang pahit karena ada irisan-irisan bawang merah didalamnya (jenis sambal terfavorit gue setelah sambal kecap!). Pedasnya nggak terlalu nyegrak di leher, ataupun di hidung, tapi gue sempat batuk-batuk saat suapan pertama saking pedasnya. Meskipun gue kepedasan, yang sampai bikin ingus meler dari hidung dan keringat mengucur dari dahi, gue nggak bisa berhenti mencocol suwiran ayam bakar gue ke sambal tersebut. 

Buat yang belum pernah coba Sambal Bu Rudy, gue rekomendasikan untuk segera beli tiket pesawat ke Surabaya dan beli sebotol buat stok sambal dirumah. Para pecinta sambal dan makanan pedas pasti ketagihan dengan sambal yang satu ini. Gue aja yang nggak tahan makanan pedas nggak bisa berhenti nyocol, apalagi kalian yang doyan banget?